9h30 : Accueil café
10h : Panorama de la filière fruits et légumes bio
Présentation des chiffres clés de la production et du marché
10h30 : Table ronde 1 : Produire des fruits ou légumes à destination de la transformation : quels sont les filières émergentes et les enjeux techniques à venir ?
Exemples dans les filières fruits à coque et fruits rouges.
11h30 : Table ronde 2 : Comment sécuriser les filières d’approvisionnement en s’appuyant sur des partenariats durables ?
Témoignages de collaborations techniques et commerciales réussies entre producteurs et transformateurs.
12h30 : Repas bio (à régler sur place)
14h-17h : rendez-vous d’affaires producteurs ou groupements de producteurs et entreprises de Nouvelle-Aquitaine
Sessions de 20min pour rencontrer les entreprises qui vous intéressent et nouer des partenariats (sur inscription à partir du 26 juin)
